Tunfisk tortilla med vårrisen

For å forberede ris: I en pott, legg til halvparten av oljen stor og kast risen. Seile til det er nesten gjennomsiktig. Deretter tilsett 1,5 kopp kokende vann gjennom hver kopp ris, ta salt til smak, rør forsiktig, dekk og sett den over lav varme med brødrister i 20 minutter. På slutten av tiden, slå av brannen og vent ca 5 minutter.

Forbered vårsalaten i henhold til instruksjonene.

En gang klar risen og vårsalaten, bli med og bland, distribuere grønnsakene godt i risen. Bok dekket slik at du ikke mister varmen.

Hugge fin persille. Drenering og smuldre tunfisk.

Slå eggene til du forlater dem glitrende. Tilsett persille, pepper, salt, bakepulver og tunfisk.

I en skillet oppvarming resten av oljen, tøm blandingen i pannen, og kok i 5 minutter ca. eller til den er løsrevet alene. Dekk pannen med en tallerken og skru forsiktig pannen for å dumpe forberedelsen på platen, og send straks tilbake til pannen, og la den stå på den andre siden i 3 minutter ca. til konsistent.

Server ledsaget av vårrisen.