Krem av soppsuppe

Separat noen sopp, del dem i halv og bok for dekorasjon

Stek resten av sopp i smør med melet og rør dem til de er myke

En gang klar til å bli med buljongen kokende sammen med melk og krem, la det koke i 15 minutter

Salt og slip i en nedsenkningsblender. For å tjene han varm oppvarmet og soppene kastes opp over (ikke kok igjen)

Hvis du foretrekker å lage hjemmelaget kjøttkraft: Jeg kaster inn en pott med olivenoljeL av Waterhot og forventer at hun skal koke.colar og bruk.