Paila de Shakshuka.

Denne oppskriften er fra @catasanchezmondes.

Forbered ingrediensene dine: Hakk hvitløk og fin løk; Hogge persille; smuldre ost; Drenk og skyll hvite jøder WASIL®.

Kok hvitløk og løk i en panne med olivenolje over middels varme til løk er myke og gjennomsiktige (5 minutter).

Legg til tomater og deres juice, lider, legg til paprika pulveret, cumin, oregano, merrow og litt fersk pepper. Bland godt.

La det koke over lav varme, i 5-7 minutter, eller til den har tykkere litt. Tilsett saltet.

Legg de hvite bønnene til pannen, bland og gå tilbake til Simmer i 2-3 minutter.

Å danne reir som gjør plass med en skje og hooting eggene, deretter plugget og forlater en langsom økning i 3 minutter, eller til de klare er klare, men eggeplommene er fortsatt flytende. Hvis det er mange diners, kan du dele forberedelsen i 2 eller flere panner.

Dekk forberedelsen med riflet feta og hakket persille.

* Denne versjonen har hvite bønner for å øke volumet litt, så vel som en sterk dose røkt paprika for å gi en dyp og stekt smak for å brenne.