Ananas riviera.

Coating Wasil® ananas ved å reservere juice. Du vil bruke den senere.

For å forberede cocktailene, anbefaler vi at du gjør dem fra en for å gjøre ingrediensene blander seg godt. Derfor gir vi deg trinnene og målingene til hver cocktail. Hvis du ikke har en shaker, kan du erstatte den med et godt vasket glass syltetøy og dens topp (inne) rundt. Og for å knuse, hvis du ikke har en mørtel, kan du gjøre det med baksiden av en treskje.

I en shaker tilsett 2 spiseskjeer ananas og knus med gjennomsnittlig trykk, ca. 10 sekunder.

Tilsett 1 sitronsaft, 50 ml Pisco og 2 spiseskjeer av ananas sirup (20 ml).

Rist med 7 isbiter i shakeren.

Server i kopett eller martini kopper som passerer gjennom en fin sil (av de små bitene av ananas).

Dekorer med en kvist av Romero. Gjenta trinnene for hver diner.