Rosti av potet

Skal potetene og rive dem med en tykk grater på en tallerken. Deretter gjør det samme med løk og bland alt. Legg litt hakket persille og salt hele.

Bland deigen godt, lage små baller og knuse dem som om du skulle lage en hamburger eller noen pannekaker.

I en varm panne, la Rosti sette opp ca 3 minutter over middels varme på den ene siden og vende seg om å komme på den andre siden.