Fritter mousse.

Skille de hvite fra eggeplommene. I dette forberedelsen vil bare de hvite bli brukt, hold yolks for en annen forberedelse. I en bolle slått de klare om snø og reserve.

Fra hverandre, oppløs støvjella i varmt vann (mengde i henhold til beholderen), og la avkjøle (du kan plassere et par minutter i fryseren).

Når jeg er kald, komme seg ut av merengue, og hold røre. Legg til fruktige frukter fra de frosne fruktene.