Parfait og pasjonsfrukt vaniljesaus

fylling Clarito: Et bad -sette en kjele med kokende vann og over en bolle med klar og sukker gå omrøring av blandingen i skjeen eller bruk bør ikke føle middelgranuler av sukker, omtrent 7 minutter, og deretter slå i 8 minutter inntil kuppelen er kald.

Custard: I en kjele tilsett melken når det begynner å koke tilsett sukker og blomst tidligere ømfintlig oppløst i 2 ss vann per 1 maismel), rør til den har konsistens som krem. Fjern fra brannen Vent med å kjøle ca 5 minutter, tilsett slo til alt sammen vanilje og eggeplommer, la kult om 15 minutter. Bland marengs med vaniljesaus.

pasjonsfrukt fylling: Mix en krem, kondensert melk og pasjonsfrukt frø, med inkludert-.

Bevæpnet: Våt med vann en kilde med desmoldable basert plast alusa deretter satt på bunnen og på siden for lettere fjerning fra formen. Sett fylling av kringle krem ​​og bringe fryseren i 40 minutter. Ta ut og legg blandingen av pasjonsfrukt pynt med merengueros og gyte igjen i 2 timer. Ta ca 5 minutter før servering.

Polinenlacocina. Tilrettelagt.