Farfalle med bolognese saus

Forberede ingredienser: Cut gulrot og løk i terninger.

Varm litt olje i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og stek i noen minutter, tilsett zanahora og svi i 5 minutter. Hvis du liker hvitløk kan legge et fedd finhakket. Deretter legger kjøttdeig og stek 5-7 minutter, eller til kjøttet skifter farge.

Legg tomatsaus, oregano, pepper og stek i 1 min. (Hvis du ønsker litt mer væske, kan du legge litt vann)

I mellomtiden, ta med en stor kjele med vann til å koke, tilsett salt, olje og farfalle og kok i ca 15 minutter. (Eller avhengig av instruksjonene for pasta).

Når pastaen er kokt, avløp og hell i en stor skål. Tilsett sausen og halvparten av parmesanen og bland godt. Serveres varm og legge opp de resterende parmesan.