Mini biff empanadas

I en stekepanne kjøtt og løk i litt smør i 5 minutter til kokt litt. Smak til med spisskummen og paprika og la avkjøles

Kjøle for furu ikke slipper juice før tiden

For deigen, blandet med vann (1/2 kopp pr 4) med den Sernida salt mel og smør; og kna. Del deigen ballene dobling av antall personer (for eksempel hvis du vil cociar 4, skiller åtte baller) og uslerearlas til en tykkelse på 2 milimitros

Skjær i sirkler med 10 cm diameter. I hvert masse sette en spiseskje pine en bit av hardt huvo en oliven.

Dyppe kanten av deigen med varmt vann og brette over den andre halvdel, pressing og bøye kanten med en gaffel. Matlaging ovn forvarmet til middels varme i 15 minutter

Før servering la stå i 10 minutter paier dekket med en klut.