Marraqueta
4 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Marraqueta](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2057.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 gram Mel (uten pulver)
- 5 gram Salt
- 5 gram Gjær
- 1/2 ts Sukker
Instrucciones
7 pasos
- 1I en bolle satt gjær, til en ss mel, en teskje sukker og litt varmt vann blandes (ca 4-5 ss). Rør og la stå i 10-15 minutter.
- 20,5 Varme kopp vann per person (for eksempel hvis oppskrift er for 2, varme 1 kopper vann (200 ml), hvis oppskriften blir oppvarmet i 4 2 kopper og så avhengig av hvor mange mennesker er en oppskrift)
- 3Over tid gjæren i en bolle tilsett mel, dryss salt rundt og i sentrum har et lite hull og omfatter gjær. Gradvis legge varmt vann og bland til å gå som det blir å måle vekten din.
- 4Kna til en jevn deig i omtrent 8 minutter. (Om nødvendig kan du legge til litt mer mel, må det være elastisk). Når overflate av knaing, deigen på en smurt bolle, dekket og ved romtemperatur i ca. 30 minutter.
- 5En gang etter 30 minutter, rulle ut deigen, kuttet noen biter (ca 100 gram per stk) og gjøre baller (la alltid et partall). Du setter på melet bakeplate sammen ballene som snø apekatter (to baller sammen)
- 6Ta en treskje i kjøkkenet, aceitala, og trykk ligeramnte på kulene for å danne den klassiske partidura av marraqueta (må være i motsatt retning til unionen av kulene) og la stå igjen i ytterligere 30 minutter før baking.
- 7Forvarm ovnen til 200 grader og stek i 20 minutter ca marraquetas (eller til de er gylne og notater) og tjene calentitas!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
467 | 97.5 | 13.9 | 1.4 |
Evalúa y comenta esta receta