Skummel melk
5 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Skummel melk](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2003.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
5 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 enheter Egg
- 500 milliliter Mandel melk
- 1 ts Vanilje
- 0.38 krus Tagatose
- 1 klype Malt kanel
Instrucciones
4 pasos
- 1I en pottemølle melk over lav varme med 1/3 av tagatose og vanilje.Tanken er at sukkerkrystaller oppløses.Hindre melk fra koking.
- 2Separat hvite av eggeplommene og slå den første i en bolle.Bestill yolks for senere.Litt etter litt, legger resten av tagatosen til en merengue dannes.En gang klar, med hjelp av 2 skjeer for å danne små flak og la dem være veldig forsiktig over melken til å lage mat.Med samme skje for å slå dem, slik at de er kokte overalt.Bestill flakene i en egen kilde.
- 3Til eggeplommene legger du litt varm melk å ta temperaturen.Deretter legger du dem til melken og slår straks med en manuell beater.Når du tykkere litt, fjern fra brannen og vent på at den skal avkjøles.Server i brønner, første melk, deretter flakene og dekorere med kanel.
- 4Javiera Suárez.Bor på.Tilpasset.Foto: @krisosandon, mat styling: @Comoyexisto, produksjon: @balamol
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
141 | 13 | 6.6 | 6.7 |
Evalúa y comenta esta receta