Tysk stekt med ris

For å forberede ris: I en pott, legg til halvparten av oljen stor og kast risen.Seile til det er nesten gjennomsiktig.Deretter tilsett 1,5 kopp kokende vann gjennom hver kopp ris, ta salt til smak, rør forsiktig, dekk og sett den over lav varme med brødrister i 20 minutter.På slutten av tiden, slå av brannen og vent ca 5 minutter.

Varme ovnen på 180 ° C

I en panne, varm til middels varme resten av oljen og kok den hakkede løk i små kuber og overbelegg til og med til gull, ca. 8 minutter.La avkjøles.

Hakk gulrot, surf og selleri i små biter.Slå eggene i en liten bolle med en gaffel, til denne glitrende.

På en dyp plate, plasser alle ingrediensene og bland med hendene.Plasser kjøttet i en langstrakt mold.Trykk på godt og gå til og med.Plasser på et tynt lag tomatsaus.

Bake i 1 time og 15 minutter.La stå 5-10 minutter, unmold og server med ris.