Chuck har en tendens til å potte med papries til balsamicoeddik
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Chuck har en tendens til å potte med papries til balsamicoeddik](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1939.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 dere ss Olje
- 1 dere ss Smør
- 500 gram Kalv (Chingolo)
- 1/4 ts Salt
- 1 klype Pepper
- 1/2 enheter Løk
- 1/2 enheter Gulrot
- 1.5 dere ss Mel (uten pulver)
- 1/2 krus Hvitvin tetra
- 5 gram Persille
- 3 enheter Potet
- 1/4 krus Olivenolje
- 2 ts Frisk rosmarin
- 1/4 krus Aceto Balsamico
- 1/2 tenner Hvitløk
Instrucciones
8 pasos
- 1For poteter: Klipp i kuber rundt 3x3 cm ca. Bland olivenolje med hvitløk og frisk rosmarin. I en pose legger potetene til å marinere i den krydrede oljen. La dem hvile en time.
- 2Sett potetene på en ovnsfont, tilsett salt og kok dem til de er myke (ca. 20 minutter. Gå rør fra tid til annen.
- 3Når du er nesten klar, legg til balsamama, bake 5 minutter og server. Tilsett 1 kopp varmt kokt vann (for hver 4 gjester), slik at potet ikke tørkes, bærer 5 minite, dekket med aluso folie. Revolver impregniger juice til potetene.
- 4I en skillet oppvarming oljen av undring og smør over middels varme. Når det er varmt, legg til kjøttet og brunt veldig bra overalt. Ses med salt og pepper.
- 5Legg til liten hakket løk og revet gulrot, kok 8 minutter. Dryss melet og rør for å blande; Kok 1-2 minutter.
- 6Fjern potten fra brann og legg til 0,5 kopp varmt vann per 1 kg kjøtt, rør for å blande. Tilbake potten for å brenne og legge til vinen. Korrigere krydder og legg til mer salt om nødvendig og ganske pepper. Kok blandingen over høy varme, reduser varmen og koket dekket 30-40 minutter eller til kjøttet er mykt.
- 7Hvis du tørker, legger du til mer vann, bør matlagingsvæsken stå som en saus.
- 8Serveres sprinklet med persille og ledsaget av papries til balsamicoeddik.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario