Laks til oransje med brokkoli couscous "thermomix"

Hydrerende i kokende vann den brune risen i 30 minutter før dens forberedelse.

For laksen: Sett i glasset peeling og kuttet i små biter, huden og appelsinjuice, soyasaus og triture 5 sek / hastighet 8. Med spatelen senker jeg ingrediensene mot bunnen av fartøyet.

Trouture igjen 5 sek / Speed ​​8. Ordne laksen over en kilde og hell over marinade. Dekk med transparent fi lm og la marinere i kjøleskapet i 1 time.

Sett det marinerte laksetegn på et aluminiumsfolie rektangel på 30 x 40 cm og legg til marinade. Brett papiret oppover de lengste sidene og forsegle deretter endene for å danne papilloten med den delen av den langsgående lukkingen oppover.

For å sikre at sporene i varomatiske ikke er i stand til å plassere sommerfuglen som ligger på bunnen av varen beholderen og på den anordner laksen. Tape og reserve.

For brokkoli couscous: Sett brokkoli og triture 10 Seg / Speed ​​5 i glasset.

Tilsett smør, olje, paprika, salt, pepper, 50 ml vann og kok 7 min / 100 ° C / omvendt rotasjon / hastighet 2. Fjern og bestill på en Honda-kilde.

For den omfattende risen: sett i glasset 1000 ml vann, salt og olje. Sett kurven i glasset, tilsett hydrert ris og program 30 min / 100 ° C / Hastighet 4.

Uten å fjerne risen, plasser den reserverte varomatiske beholderen i sin posisjon og program 12-15 min / Varoma / Hastighet 4. Ferdig tiden, fjern varomiteten og med hakk av spatelen fjern kurven, hell risen ved siden av den reserverte brokkoli couscous og bland godt. Åpne papillote og tjene umiddelbart.