Kikærter med sitron og spinat

Soak kikærter natten før. Legg kikærter i en pott med vann og ta dem til å koke til øm (60-80 minutter ca)

I en 2/3 olivenoljepanne for en min, legg deretter spinat og salt. Mix godt

Legg til tidligere kokte kikærter. Slå alt på lav varme i 5 minutter eller til kikærter er varme

Legg til sitroner juice over forberedelse og server i en bolle

I samme skillet, rengjort med et papirserviett, legg resten av olivenoljen. Legg brødet revet og la det stå til det begynner å brune, tilsett sitronsenter og salt

Dryss blandingen over kikærter.