Lentil kjøttboller med ris
15 INGREDIENTES •
14 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3/4 krus Ris
- 200 gram Konsentrert tomat
- 100 gram Linser
- 500 milliliter Buljong (vegetabilsk)
- 75 gram Brødsmuler
- 1/2 enheter Gulrot
- 1 tenner Hvitløk
- 1/2 enheter Rødløk
- 1 enheter Egg
- 1/4 ts Tørket oregano
- 125 gram Persille
- 1/4 ts Salt
- 1 klype Pepper
- 2 dere ss Olivenolje
- 2 dere ss Olje
Instrucciones
14 pasos
- 1Soak linsene i forrige dag.
- 2Vask linser og samle dem i en gryte og dekk dem med vegetabilsk kjøttkraft som tidligere er tilberedt i henhold til beholderindikasjonene.
- 3Det fører til middels varme og når den bryter koken, senk brannen og kokker i 25 minutter eller til øm. Under matlagingen av linsene, kontroller vannet og legg til mer om nødvendig.
- 4Forvarm ovnen på 225 ºC. Skal halvparten av hvitløk og løk og hakk den fint.
- 5Skal gulrøtter og rállalas.
- 6Surford løk og hvitløk i en panne med en liten olivenolje. Legg til grated gulrøtter og fortsetter å lage mat i tre minutter.
- 7Tritura i en prosessor Las linser, hvitløk, løk, gulrøtter, aromatiske urter, ¾ av revet brød og egg.
- 8Legg til mer mengde brødkrumme om nødvendig, til du får en enkel støpingpasta. Legg til hakkede ferske persille.
- 9Danner kjøttbullene, alle i samme størrelse, og blink dem på det gjenværende revet brød.
- 10Smør en ovnkilde med olivenolje og plasserer lentils dumplings. Baller i 30 minutter eller til de er godt gyldne.
- 11I mellomtiden, skrell den gjenværende hvitløk og hakk den. Overrask det i en panne med en liten olivenolje i tre minutter. Legg til tomatkonsentrat, fører til koking, reduserer brann og lar sakte koke i ti minutter. Salpimenta å smake og serverer varme lentil dumplings med tomatsaus.
- 12Forberede ris: I en pott, legg oljen stor og kast risen. Seile til det er nesten gjennomsiktig. Deretter tilsett 1,5 kopp kokende vann gjennom hver kopp ris, ta salt til smak, rør forsiktig, dekk og sett den over lav varme med brødrister i 20 minutter. På slutten av tiden, slå av brannen og vent ca 5 minutter.
- 13Server kjøttbullene med ris.
- 14Hvis du foretrekker å lage hjemmelaget buljong: kast i en pott med olivenolje Grønnsakene du har vasket godt og kuttet i små stykker, myknet ca 5 minutter, deretter tilsett 1-2 l varmt vann og koker det. Colar og bruk.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
428 | 78.8 | 20.3 | 5.4 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario