Betesalat og ost med pistasjenøtter pesto

Sett beets å lage mat i 1 time i en gryte med vann og salt. La templen, pellases og kutt dem i skiver. Terne.

Rengjør forgjeves, kutt dem i rhombus og kom sammen i 5 minutter med en klype salt. Drikke og reserve.

For Basil Oil, legg noen basilikumblader (reserver resten) i et beater glass med en god stråle med olivenolje og tritural dem med elektrisk blender. Reservasjon.

For ribbenene strekker den brisen lim inn på ovnsplaten (lined med bakepapir), bringer den med basilikoljen og drysses med et lite oreganopulver og sesamfrø. Klipp deigen i firkanter og horn ved 180 ° C i 20 minutter. Terneralevils.

Klipp osten i 9 kuber (for 4 personer). Reservasjon.

For pesta av pistasjenøtter, legg i et beater glass resten av basilikumbladene, den skrællede hvitløk og laminat, en bøtte med ost, de skrekkede pistasjenene og en god olje stråle. Strimler med elektrisk mikser.

For å montere oppvasken, legg en beteslag i bakgrunnen, distribuerer på toppen av den forgjeves, osten (2 kuber per person) og cokstrene. Salt alt med pesto av pistasjenøtter.