Lentil og Quínoa Hamburgere med grønn salat "thermomix"

Forvarm ovnen ved 200 ° C. Smør en bakebrett med et sprut av olivenolje og reserve.

Sett parmesanost og ralle 10 sek / hastighet 10. Fjern en bolle og reserver.

For kremet av ost: sett i glasset ½ tann av hvitløk, koriander og rosa 3 sek / hastighet 7. Med spatelen, senk ingrediensene mot bunnen av glasset.

Legg kremost, melkekrem, sitronsaft, 1 pin klype, 1 pepper klemme og bland 15 sek / hastighet 3. Fjern en bolle og bestill i kjøleskapet. Vask glasset.

For hamburgere: sett i glasset quinoa, 10 ml olje, vann, ½ teskje salt og program 18 min / 100 ° C / omvendt rotasjon / speed skje. Stamme gjennom en tynn mesh colander, skyll med kaldt vann og reserve.

Sett gjenværende hvitløk, løk, rød pepper, koriander og trochee 5 sek / hastighet 5. Med spatel, senk ingrediensene til bunnen av fartøyet.

Tilsett linser, reservert quinoa, parmesanost, revet brød, egg, paprika, spidskommen, 1 teskje salt, pepper og bland 15 sek / inverse rotasjon / hastighet 3. Del blandingen i 12 porsjoner på ca. 80 g c / u, gleder hamburgerformen og legg dem i den reserverte ovnskuffen.

Bake i 20 minutter (200 ° C). Fjern fra ovnen.

Vask grønne blader og bland i en fontene.

Se komfortabel med salt, olje og sitron.

Mann med en teskje ostkrem og følger med en salat av grønne blader.