Puree ert med laks til smør

For ertpuré: I en pott med 1 liter kokt vann per 1/2 kg erter, tilsett salt og kjøttkraft som tidligere ble oppløst i en liten vann. Legg en kok de frosne erter i 5 til 7 minutter etter at koking.

Med en ladle colander, overfør de varme erter til en nedsenkningsblender eller juicer med litt matlaging og slip til å oppnå pasty konsistens.

Legg pepper og mequén.revolver og server umiddelbart.

For laks til smør: I en varm panne smelte 1 CDTA av smør av laksfilet.

Salpimentar Defrosting filetene tidligere og legg til Dill for å smake. Cook med smør 4 minutter per side med dekket skillet og tjene umiddelbart.

Camila Rivera. @ LecipesDelacami.adapted.