Jeg souffle av sopp og reker

13 INGREDIENTES • 9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Jeg souffle av sopp og reker

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 dere ss Smør
  • 1 dere ss Mel (uten pulver)
  • 1/2 krus Lettmelk
  • 1 dere ss Revet parm ost
  • 1 krus Sopp
  • 2 enheter Egg
  • 1/2 krus Reker
  • 1/4 ts Salt
  • 1 klype Pepper
  • 1 klype Muskat
  • 2 dere ss Persille
  • 1/2 enheter Løk
  • 2 dere ss Olivenolje
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Varm smøret i en kjele over svak varme til smeltet.
  2. 2
    Tilsett mel og brun lav varme 1 minutt å blande med wire visp. Den forsiktig feste melk visping til det er helt innarbeidet og uten klumper.
  3. 3
    Salt, pepper og muskat.
  4. 4
    Når fortykket, tilsett revet ost. Slå av varmen og sett til side.
  5. 5
    I en panne med olivenolje, saute sopp, hakket persille og løk i 5 minutter eller til løken er klar, uten å legge for mye kaffe.
  6. 6
    Pisk eggeplommer og bringer snø eggehviter.
  7. 7
    Forene sopp og reker hvit saus, tilsett eggeplommene og hvite og innlemme. Salt og pepper og hell over i individuelle potter.
  8. 8
    Stekeovn middels temperatur (180 ° C) i 20 minutter før de stiger, og er koagulert.
  9. 9
    La stå 5 minutter før servering.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
238 12 18.9 13
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas