Reineta Al Dill med potetmos

Bland dill med hvitløk, sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.

Ordne fiskfiletene i en fontene for ovnen. Hjelper den forrige blandingen og dekselet med plastfilm. La Marinar inne i kjøleskapet i 1 time.

For puréen: vask og skrell potetene. I en pott, kaster potetene i kokende vann med salt (20 til 30 minutter). Når du allerede er tilberedt (myk), styling og slip til du danner en puree. Legg smør ogRør opp til homogenisere. Inkludert melk for å oppnå ønsket konsistens.

Forvarm ovnen ved 180 ° C.Fjern fisken fra kjøleskapet og avdekke.

Når ovnen er klar, dekk fisken med aluminiumsfolie og bake i 30 minutter eller til du enkelt kan smuldre den med en gaffel.

Tjene ledsaget av puréen.