Sprø golden kylling med poteter

For å forberede gylne poteter: Vask og skrell potetene. Koker dem i kokende vann med salt smak i ca 10 minutter ca. Deretter fjerner potetene fra vannet og skjær langs. I en panne, tilsett olivenolje og brun på begge sider.

For kyllingen: I en bolle, slå egg med en gaffel og en annen bolle hell brødsmuler.

Tilbringe rå kyllingbryst, først av egget og umiddelbart etter brødsmuler.

I en gryte, hell solsikkeolje, forventet til å varme opp og kontrollere brystene. Fjern når gylden brun (ca 5-6 minutter på hver side).

Server med stekte poteter.