Kalde nudler med enkle palmitos

Sett i en pott til å koke vann. Tilsett salt og pasta. Stek ca 8 minutter, la avkjøle.

Tømme palmettos av konserveringsvæsken og skive, hakke og klem sitron (forbeholder juice)

I bollen av mikseren mix, olje, egg (hvis du koke for 2 personer bruker en hel egg), sitronsaft og salt. Visp til en majones reserve i kjøleskapet

Ordne nudler i en bolle, tilsett palmettos og krydre med majones. Rør alt og tjene.