Vegetabilsk kake

I en stor skillet oppvarming olivenolje og smør over middels varme.Legg fine hakkede grønt og kok omrøring, 5 minutter eller til og med litt.Tilsett gresskaret skrelles og kutt i kuber og kok omrøring, 5 minutter, inkorporere kucchini kuttet i kuber, gulroten skrelles og kutt i kuber, den røde og grønne paprikaen og kok 5 minutter.Inkorporere vin og basilikum.Kok blandingen, reduser varmen og kok 5 minutter.Sesongvern og pepper.Bestill blandingen.

I en bolle slår eggene, melk, krem og halvparten av parmasanoost.Reservere.

Utfør en kilde eller individuell ovnfonte og fyll med den reserverte vegetabilske blandingen.Spred kremost og korrigér krydder ved å legge til mer salt og pepper om nødvendig.Hell blandingen av egg reservert på grønnsakene.Dryss med resten av osten og kok i ovnen i gjennomsnittstemperaturen til den er boblende og gull.

Server umiddelbart.