Barquitos italiensk squash med ris

For å forberede ris: i en gryte, tilsett solsikkeolje og hell ris. Stek til nesten gjennomsiktig. Deretter legger 1,5 kopp kokende vann for hver kopp av ris, tilsett salt til smak, omrøres forsiktig, deksel og sted over lav varme i 20 minutter med brødrister. I endetiden, slå av varmen og vente ca 5 minutter.

Surr løken i litt olivenolje til den er gjennomsiktig, legger du revet gulrot og kjøtt og AlInAs.

Skjær squash i to og et ahuécalos skje, bland det måltid som du hadde reservert, saft fylt med blandingen og legg dem i ovnen på en stekeplate eller oljet kilde.

Jeg har også sagt på en annen kilde til vann til damp genereres og ikke brenne. Om 20-25 minutter hvis du grille, toppet med 3-5 minutter mer.

Tiden avhenger av egenskapene til ovnen, og det er svært variabel.

Tilsett yoghurt over til slutt og server med ris.

Macatan. Tilrettelagt.