Timbale av ris med reker basilikum pesto

For å forberede ris: i en gryte, tilsett solsikkeolje og hell ris. Stek til nesten gjennomsiktig. Deretter legger 1,5 kopp kokende vann for hver kopp av ris, tilsett salt til smak, omrøres forsiktig, deksel og sted over lav varme i 20 minutter med brødrister. I endetiden, slå av varmen og vente ca 5 minutter.

For pesto: I en juicer sette nøtter og olivenolje, blanding til en pasta, tilsett salt, tilsett basilikum, revet ost og? Kopp vann per? Kopp valnøtter, kondensere hele igjen inntil blandingen er glatt.

Begynn å varme en wok og tilsett litt olivenolje, reker bånd og gi et par svinger til brun, et par svinger er mindre enn ett minutt. Hvis sobrecocinas krympe dårlig.

Legg kokt ris, pesto og tomater (hvis tomater er tørre, uten olivenolje, legge til litt mer). Rør alt, krydret med litt salt og pepper og yasta!

Macatan. Tilrettelagt.