Kalkunbryst med potet karri golden Thermomix

Plasser en bolle på toppen av koppen og veier 20 g olje. Legg til bollen 2 klyper salt, 2 klyper pepper, en spiseskje karri og bland godt.

Spre denne blandingen kalkunbryst prøver som er godt impregnert. Sett brisket i Varoma container, cover og reserve.

Sett løken i glasset og Chop 5 sek / VEL 4. Med slikkepott, slår løk til bunnen av glasset.

Rør smør og 50 g av en olje. Plasser Varoma på plass og satt 40 MIN / VAROMA / VEL 1. Fjern Varoma.

Legg til koppen soyasaus, en klype salt og knuser 30 SEG / VEL 10. Skjær kalkunbryst i tynne skiver og server med sausen.

For å forberede stekte poteter: Vask og skrell potetene. Koker dem i kokende vann med salt smak i ca 10 minutter ca. Deretter trekke vann poteter og skive i lengderetningen. I en panne, tilsett olivenolje og brun på begge sider.