Natural yoghurt med aprikossyltetøy Thermomix

For yoghurt: program 6 min / 50 ° C / VEL 3. Hell over i lufttette krukker eller flasker og dekker med oppvaskklut, til ly. Sett glassene på en kjøler ved siden av en varmeflaske vil være guatero for sine yoghurt. På en varm sommerdag sted vil være nok. Du må finne det rette stedet å dyrke dem.

ADVARSEL: Du må aldri overstige den maksimale kapasiteten til sin partner. ** Tips, må glasset være upåklagelig. ** ikke bevege seg mens curdled yoghurt yoghurt ** La i 8 til 12 timer. Deretter oppbevares i kjøleskap i inntil 5 dager.

For jam: satt i glasset, tilsett 750 g av aprikoser, 30 ml sitronsaft, 375 g sukker. I stedet for å sette begeret Varoma beholderen på lokket og sette 35 min / Varoma / revers rotasjon / VEL 1. Se doneness og helles i sterilisert krukke. Lukk og snu flasken. Cool.

Tjene en enkelt brønn av yoghurt per person og legge en skje med syltetøy hver.

Barbara Larrain. Thermomix.