Avokado fylt

De fylte avokado kan gjøres med noe. Jeg nå har gjort med kokt egg, noen mai og hadde en Guachitos reker.

Gjør egg (koker dem i kokende vann i 8 minutter ca.). En klar tid, la den avkjøles under rennende kaldt vann, skrelle og dele dem opp i to halvdeler.

Kok til reker er rosa.

Grind egg og bland med majones. Fyll avokado og legg reker på toppen. For å se mer dronning enn selv, cherrytomater og la armen seng av arugula.

Camila Cariaga. Bloggen min smak. Tilrettelagt.