Shakshuka

Beregner 2 egg per person, kan det hende du trenger å gjøre lekser i mer enn én pan.

I den varme panne, tilsette en dråpe av olivenolje og deretter løken. La henne svette og når det begynner å bli mer spretne add hvitløk. I et par minutter, tilsett paprika i terninger og la det koke litt minutter.

Deretter legger tomatpuré, knuste tomater og krydder. Jeg her okkupere skje hele tiden for å holde legge krydder til jeg liker smaken. Go spill.

La koke ca 10 minutter med en skje beam "dimpling" i sausen for eggene går i disse områder.

Tilsett salt og pepper etter smak egg, dekke pannen og stek i to minutter.

Ta ham til bordet i samme panne og pynt med koriander.

Camila Cariaga. Bloggen min smak. Tilrettelagt.