Quínoa salat, avokado og palm

For quínoa å være perfekt: vask godt quinoa i en endelig silen til den ikke kommer ut skum, sett i en ollite 1 kopp quinoa med 1 1/2 kopp kokende vann, la det koke og gå på lav varme,Jeg håper med brødrister, med 15 minutter og klar, er perfekt og al dente.Tilsett salt til smak.

En gang shelters igjen og la kult.

Hogge avokado i firkanter.Hogge den fine peanøtten.

Lag hardkokte egg (kok dem i kokende vann i 8 minutter ca.).En gang klar, la kult under strømmen av kaldt vann, skrell dem og del dem i halvdeler.

Vask og hakk den tynne korianderen.

Hakking Onolllines (grønn og hvit del).

Hakk håndflaten.

For dressingen: Sett olivenoljen, sitronsaft, honning, sennep og salt i en glassflaske med topp (inne) rundt og slå godt.

Bland Quinoa, Avokado, Palmites, Cilantro, Peanut og Løk.Hakk de harde eggene og legg dem på dem.

Å kle på dressing og klar!

Connie Achurra.Tilpasset.