Sjokolade iskrem og kokosnøtt "chupe" 7

Sett i glasset 200 g sjokolade og hogge 8 sek / vel 8.

Lavere sjokolade med spatel og tilsett 500 g kokosmelk, 150 g sukker, 4 eggeplommer (sparer hvite for en annen forberedelse) og klype salt. Hoved 8 min / 90 ° C / VEL 2. Legg til 1 vanilje og bland 5 sek / VELProgressiv 4-6 - 8. Hell inn i en cubstin, deksel med plastpapir og aluminium. Gratis 8 timer.

Sett iskubene i glasset. Begynn spatelen på munnen og hakk 20 sek / vel 6. Sett spatelen gjennom munnen og flytt fra side til side, slå 10 sek / vel. 4. Frys igjen i kubeteraen og påTiden for å betjene tilbake med hjelp av spatelen 10 sek / vel 4.