Gratin Aubergines "chupe" 7.

Forberedelse: Klipp parmesanost i stykker, Baola i 4, skille bladene på 2 kvist fra persille, skille bladene på 1 kvist av oregano og reserve.

Sett i glasset 200 g parmesanost i stykker og gratulasjon 10 sek / vel 10. Bestill på en bolle

Sett i glasset 1 løk, 3 ramigas av basilikum, persille, 1 HDDLE salt og 30 g olje. HOPP 10 SEC / VEL 10

Klipp auberginene i skiver på 2 cm tykk. Sett på beholderen og brettvaromaen

Sett produsenten i din posisjon og deksel. Kok 12 MIN / 120 ° C / VEL 1

Varme ovnen ved 180 ° C. Forbered en brent ovnfontene

Legg til 800 g tomat, oregano, pepper til smak og 10 g eple eddik og hogge 4 sek / vel 4. Sett varomen i sin posisjon og kok 20 min / 90 ° C / vel 1

Å sette sammen gratinen, sett en spiseskjeer med tomatsaus, et 1/3 eggplantlag, 1 CDA av tomatsaus, 1 CDA av parmesanost. Fortsett aubergine, tomatsaus og parmesanost og gjenta igjen

Uten å vaske glasset forberede en hvit saus eller rask Bechamel

Sett i glasset, 30 g smør, 40 g mel, 400 g melk, 1 HDDLE salt, pepper etter smak og 2 klemmer av muskatnøtt. Program 8 MIN / 100 ° C / VEL 4. Hell inn i fonten, avslutt med resten av parmesanost

Bake ved 180 ° C i 15 minutter og gratin. Å servere

Bárbara Larraín. "chupe" 7.