Saftig kalkun i ovnen og de fine urter med quinoa

Å forberede Quínoa: Vask quinoa godt i en kolander til den stopper skum ut, legg i en pott 1 kopp quinoa med 1 1/2 kopp kokende vann, vent på at den skal koke og gå over lav varme 15 minutter.

Morate alle ingrediensene i marinade (Cilantro, persille, basilikum, mynte, sitronsaft, soyasaus, honning, olje og 2 spiseskjeer vann per 1 Tyrkia skuff) i en mini pymer eller blender.

Så, på en skrift for en ovn, sett brystene, den marinerte sausen og la stå i ca 3 timer i kjøleskapet.

Deretter forvarm ovnen til 180 grader og legg kalkunfontenen (med marinert saus) for å bake i ca 30 minutter og sjekk om det er tilberedt (hvis ikke, la det være litt mer).

Ta ut kilden fra ovnen, og du kan kutte brystene i halvparten eller tjene dem helt med spiseskjeer av deres juice.

Camila cariaga.blog av all min smak. Adapted.