Tyrkia fileter med gyldne poteter

Å forberede gyldne poteter: vask og skrell potetenebrun på begge sider.

Å forberede kalkunfiletene: til hver filet i salt og pepper for å smake og vikle hver på et stykke alhengende papir med et sprut av olivenolje. Legg dem på en skrift. Gjør dem i ovnen i 25 minutter ved 220 ° C. Av ovnen og la stå med den lukkede døren slik at de er saftige.

Server ledsaget av gyldne poteter.