Filetitos stekt kalkun med nudler

For å gjøre ristet nudler: satt i en gryte rikelig med vann, dekk og bringe den til brannen før den begynner å koke. Avdekk gryten, tilsett salt og nudler. La oss lage mat, men er noe fjernet når duritos ennå. Fjerne potten fra varmen og tømme nudler godt, la for en stund, slik at de er tørrere. Og stek dem i varm solsikkeolje til de er gyllenbrune. Fjern, renne godt og støtte på absorberende papir.

For å fremstille filetitos kalkun: utflytende hver filetito salt og pepper og omslutter hver på et stykke papir med en splash alusa olivenolje. Legg dem i en ildfast form. Sette dem i ovnen i 25 minutter ved 220 ° C. Av ovnen og la stå med døren lukket slik at de er saftig.

Serveres med ristet nudler.