Tortellinis med spinat og tomat

Kok tortellini i henhold til instruksjonene som er angitt i pakken. I mellomtiden, i en stor og dyp panne eller en gryte, smelter smøret over middels varme. Tilsett hakket hvitløk og stek 30 segs, tilsett deretter melet og veldig liten hakket løk og kok under omrøring, 1 min.

Hell melk og krem ​​mens du slår sakte til den er myk

Kok over svak varme under omrøring til blandingen begynner å koke, og tilsett deretter tomatene, den hakkede spinaten, basilikum og oregano. Salpimentar. Kok flere minutter til sausen er tyknet og spinaten har visnet

Tilsett parmesanost og rør til den smelter. Fjern fra varme.

Bland tortellini tilberedt og drenert med sausen (husk at når pastaen hviler, vil sausen virke tykkere og senke i nudlene. Derfor, hvis den ikke kommer til å tjene i 10 minutter, tilsett litt vann , melk eller krem ​​for å fortynne den). Server varm drysset med ekstra parmesanost.