Biff gryte

Kort i stykker brisket og salp på begge sider å smake

Ta kjøttet til en stor gryte med en stråle av olivenolje, gi kjøttet på begge sider for å gi deg mer smak til gryten. Fjern kjøttet og la det stå i en bolle til side

I samme gryte gjør SOFRITO: Sett løkskåret i kuber og deretter den hakkede hvitlaken. Legg Sal.

Når løket er gjennomskinnelig, legg til hakkede selleri, paprika og gulrot hakket i strimler.

Legg til oregano, persille og ta deretter kjøttet til potten. Legg vann for å dekke kjøttet og dekke potten

Mens kjøttet er tilberedt, kutt gresskaret i store stykker. Legg til gryteren sammen med de skrekkede potetene og brikkene av mais.

Kjøkken 15-20 minutter, til poteter er tilberedt. Legg til ris og bønner og kok 10 minutter Mer

Server i dype plater eller kilder til grada alle ingrediensene sammen med buljongen og dryss hakket persille på toppen.