Hjemmelaget pizza.

I en bolle tilsett alle ingrediensene i massen: mel, (150 ml vann per 4 personer), gjær, olje og salt og bland godt med en skje.

Deretter knead (strekk deigen og hente opp med håndflaten din til du får en deig som ikke holder deg til hendene eller bordet, det er en fin og elastisk masse). La gjærne den dekket massen slik at den stiger til dobbeltvolum.

Ta deigen og knead litt slik at den går tilbake til det opprinnelige volumet. Del å danne baller med hendene dine (for å lage individuelle pizzaer) og strekke seg med en rulle. Utvid deigen litt mot kantene slik at det er litt tykkere og så ikke spilde ingrediensene.

Hopp over sopp i olivenolje.

Forbered maisen i henhold til beholderinstruksjonene.

Forvarm ovnen på minst 230.

Mens ovnen er oppvarmet, legg til tomatsausen, osten (revet eller hakket tidligere) og skinken kuttet på striper, sauteed sopp og mais tilberedt.

Sett pizza bakt. Bake i ca 8-10 minutter, til litt brun.