Tortilla bønner og gulrot

Fremstille de ingredienser: vask, skall og hakk gulrøtter i terninger; Visp egg.

I en kjele over middels varme, koker bønner. Ta ut og ordne dem i en bolle med terninger gulrøtter, vårløk og egg tidligere slått. Krydre med salt og pepper, bland godt og sett til side.

I en panne varme den gjenværende olje, hell blandingen i panne og stek i ca 5 minutter. eller til den løsner seg selv. Dekk pannen med en plate og nøye snu pan å dumpe forberedelse på platen, og deretter sende tilbake i kjelen, slik at den andre siden koke i ca 3 minutter. inntil konsekvent.

Når en liste server med salat av salat og tomat og smak til med salt, olje og sitron.