Puree av erter med pølser

Tøm erter på en kolander og trekk buljongen. Vask dem litt under vannstrålen og flyr for å tømme dem godt.

Vask, skrell og hakk den fine løk. SOfrey i olivenolje.salpimentar.

Slikker på erter, legg til SOFRITO til smoothie og bland godt. Still væske til å nå den ønskede konsistensen. Hvis det er nødvendig å legge til melk.

Forbered pølsene i henhold til instruksjonene fra beholderen.

Varm de robuste massene og server med 2 Sachihcas per person.