Kjøttboller med tomatsaus og potetmos på grønt
14
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 enheter Potet
- 1/2 dere ss Smør
- 1/2 krus Lettmelk
- 250 gram Biff (jord)
- 1/4 enheter Løk
- 1/2 dere ss Persille
- 1.5 dere ss Basilikum
- 1/4 ts Salt
- 1 klype Pepper
- 1 enheter Egg
- 2 dere ss Olivenolje
- 1/2 tenner Hvitløk
- 2 dere ss Scallion
- 200 gram Hermetiske tomater
Instrucciones
7
pasos
- 1For puréen: vask og skrell potetene.I en gryte, kaster potetene i kokende vann med salt (20 til 30 minutter).Når du allerede er tilberedt (myk), styling og slip til du danner en puree.Tilsett smør og rør opp for å homogenisere.Inkorporere melk for å oppnå ønsket konsistens.
- 2Endelig dekorere med løk.
- 3For kjøttboller: Bland kjøttet, hakket løk i kuber, knust hvitløk og hakket persille i en bolle.Tilsett 1/3 av basilikum, salt og pepper.Tilsett eggene og med hendene sammen alle ingrediensene.Danner kjøttbullene.
- 4Varm halvparten av olivenoljen i en stor skillet og nøye brunt kjøttbullene (10 min ca).Fjern dem og med papirhåndkle ta ut overflødig olje.
- 5Varm resten av olivenolje i en panne.Legg til krukker av tomater (bakken) og resten av basilikumet.Tilsett salt.
- 6Innlemme kjøttbullene og la kokes over lav varme i 15 minutter.
- 7Tjene ledsaget av puréen.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
608 | 43.8 | 44 | 28.4 |
Me encantó la receta!