Skummel melk
11 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Skummel melk](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1103.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 milliliter Helmelk
- 1/2 krus Krem
- 3 enheter Egg
- 2 dere ss Sukker
- 1/2 ts Vanilje
- 1/2 enheter Kanelstang
- 2 enheter Kardemomme
- 1/2 enheter Anis (Star)
- 1/2 ts Ingefær
- 1/4 ts Pulverkaffe
- 1 bit Hele nøtter
Instrucciones
5 pasos
- 1Forbered ingrediensene dine: Separat egghvittene (i dette preparatet, bare eggeplommen vil bli brukt, du kan holde tydelig for en annen forberedelse);Hogge nøtter.
- 2I en pottemelke melk sammen med krem, sukker, urter og kaffe.Varme ved lav varme for å infuse, før du bryter kokende, temperemner eggeplommene med litt av blandingen av melk og legg dem til potten, rør hele tiden til å nå roser eller nå 85 grader.Ta ut av brannen, filtrer og la avkjøles.
- 3I en bolle setter de hvite sammen med sukkerblandingen med myke bevegelser og bring til en bademary til smelting av sukkerkrystallene, rør hele tiden når de smelter, sett blandingen av hvite i en blender med maksimal hastighet til danner en fast marengs.
- 4Server den engelske kremet sammen med flak av merengue sope og ende med hakkede nøtter.
- 5Virginia Demaria, øyeblikk, 2011. Tilpasset.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
470 | 23.1 | 14.8 | 36.2 |
Evalúa y comenta esta receta