Faker risotto,

Riv squash og gulrøtter. finhakk purre.

Slå på vannkokeren og holde den hånden.

I en liten kjele over middels varme, ta en god skvett olivenolje. Når varm tilsett ris og dóralo, uten å stoppe under omrøring i ca. 2 minutter.

Deretter legger grønnsakene og brun i 2 minutter. Ta gode klyper salt og pepper, og tilsett krydder.

Ta en sprut av hvitvin, rør, og deretter legge til 2 kopper kokende vann for hver kopp av ris. Lave ris korn og grønnsaker som har ligget på veggene i potten, slik at de er under vann.

Reduser varmen til minimum og øvre (indre) rundt potten. Hvis brennere er ikke veldig myk, sette potten på en brødrister.

Denne gangen kan variere, slik at du bedre ikke stå passivt og matlaging: noen ganger åpner potten og se på vannstanden. Når ingen måte se enden er nær.

Helt til slutt er når boblende lyden av vannet lav intensitet og begynner å se mer ut som lyden av en myk hoppet. Det kan begrave håndtaket på tresleiv og se på bunnen av potten, brannen hvis det er et lag med vann av allerede.

Lapskaus bør være fuktig, men ikke goop.

Ta en god håndfull revet ost, hakket koriander hverandre og rør godt.

Det tjener skutt med en håndfull revet ost.