Middel hagl,

Slår ovnen og la varme for høy temperatur.

Vask de eggplanter, tørk dem med en klut og sette dem på disken. Til hver Hazle 3 parallelle kutt langs, ta vare for å være dyp, men ikke over til den andre siden. Plasser hver aubergine på et torg i folie. Ved hjelp av to fingre holde åpne et kutt inn og ta en teskje av olivenolje og en klype havsalt. Gjenta med alle kutt og deretter vikle folie aubergine, forlater lukking på toppen. Gjenta med de andre auberginer og sette dem i ovnen. Stek i 30 minutter.

Ved under matlaging hagl lim som indikert av pakken. Når du er klar, estílala godt, flytter dørslag i 1 minutt, slik at lim tørkes godt med sin egen varme.

Deretter overføre den til en skål, ta noen spruter av olivenolje et par klyper salt og røres godt. La stå til kjølig.

Skjær cherrytomater i to, forlater dem i en stor bolle. Sjekk inn i en god stråle olivenolje, balsamicoeddik og nykvernet pepper. Legg flere klyper havsalt, den inneholder godt og la marinaden.

Når tiden er ute auberginer ta nøye dem ut av ovnen. Desenvuélvelas og skjær dem i to på langs. Ved hjelp av en spiseskje, ripping fra hverandre kjøttet på innsiden av huden.

Overført til et brett, og skåret i uregelmessige stykker. La det avkjøles.

I mellomtiden, strimlet mozzarella fingre og sett den for hånd.

Å ha alt klart på tide å sette sammen en nydelig fontene. Pon første base-typen grønne blader, å ta vare som stikker ut fra sidene mot kantene.

Legger i midten hagl lim og deretter fordeles over kirsebærtomater, aubergine stykker av stekt og findelt mozzarella.

Slutter med basilikum (hakkede blader og noen andre hele) og smaksatt med saften igjen i bollen med tomater, pluss noen spruter sitronsaft.