Du pollabas,
11 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
![Du pollabas,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1034.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 enheter Chicken (lår)
- 1/2 enheter Løk
- 1 krus Limabønner
- 1 tenner Hvitløk
- 1/2 krus Hvitvin tetra
- 1 dere ss Smør
- 2 dere ss Olivenolje
- 1/4 ts Salt
- 1 klype Pepper
- 2.5 enheter Potet
- 1/2 krus Helmelk
Instrucciones
5 pasos
- 1Hvis du bruker bønner i bulk, échalas lage mat for ikke mer enn 3 minutter. Hvis du bruker frosne bønner, remójalas deg en stund i varmt vann. Finhakk løgn for løk. Når du er klar, skrelle en etter en; knipe huden til å være åpne litt, og deretter trykke dem til å forlate interiøret. Ferdig med alle, stable dem på et bord og pícalas.
- 2I en liten kasserolle smelte halvparten av smøret og hell løk, hvitløk og bønner. Tilsett salt og pepper, Dora et par minutter og tilsett kyllingen. La det svi i ca to minutter på hver side, deretter legge hvitvin. La koke ca 5 minutter over svak varme slik at alkohol fordamper. Etter at sjekk en kopp kokende vann (vin per kopp), bland godt og kok i ca. 45 minutter dekket potten, men etterlater et gap jente for damp å unnslippe og drypper ikke.
- 3Sjekk fra tid til annen; væsken er redusert, til å være bløt, men du kan ikke la det tørke. I så fall bør du ta litt mer kokende vann, men lite annet. Snu lårene hver viss tid og prøve å se hvordan salt.
- 4Når kyllingen er mør, slå av varmen, sett hvert lår på et bord og smuldre det. Returnere alle kyllingen i pannen og bland godt. Altiro servert på en potetmos er rik.
- 5For puré: Vask og skrell potetene. Sett i en gryte for å koke potetene i kokende saltet vann (20 til 30 minutter). Når disse allerede er tilberedt (myk), estilar og oppmaling for å danne en pure. Tilsett resten av smøret og rør til en jevn røre. Innlemming av melk for å oppnå den ønskede konsistens.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
911 | 58.7 | 69.3 | 39 |
Evalúa y comenta esta receta