Høstpære,

I en jente potten blander vinen med halvparten av sukkerethalv og tetthet. Slå av fra brannen og la stå i samme gryte.

Ved å peeling av pærene og kutte dem i kuber av mer eller mindre 1 cm. Fortsett en panne og kast smøretTilsett resten av sukkeret og brun i ca 10 minutter, rør fra tid til annen. Ta ut av brannen, den tjener i fire retter eller brønner og lar stå.

Etter den strålende maten du har tilberedt, legg vinsåsen igjen. Det er ikke nødvendig å koke. Invenfor det på hver tallerken og bordet. Decorat med hakkede mandler.

Liker du å seile?