Kip met blauwe kaassaus en rijst

Bereid ingrediënten: fijn hakken uien; Hak peterselie; desmigajar kaas en reserve; raakte de kipfilets om een ​​boekje af te vlakken.

Om rijst te bereiden: in een pot, voeg de helft van de zonnebloemolie en giet de rijst. Bak tot bijna doorschijnend. Voeg vervolgens 1,5 kop kokend water per kopje rijst, zout smaak, roer voorzichtig, deksel en plaats op laag vuur 20 minuten broodrooster. In de eindtijd, zet het vuur af en wacht ongeveer 5 minuten.

Eenmaal klaar, voeg de maanzaad en braaklegging.

Voor de saus: in een pan Verhit de boter en de rest van de olie op middelhoog vuur, voeg de ui toe en bak 3-4 minuten, niet bruin .. melk, roquefort kaas en peterselie toe; salpimentar.

Spice kipfilets smaak (zout, peper). In een hete pan en het koken van de kip voor ongeveer een halve minuut aan elke zijde voor het afdichten van het oppervlak. Dek de pan, zet het vuur en aldus laat 10 minuten (zonder de bovenste (binnen) ronde of vuur te wijzigen).

Zet warmte en zonder het blootleggen, waardoor meer dan 10 minuten te koken met stoom is opgehoopt boven (binnen) round.

Cover met kaas saus en serveer met rijst.