Noedels met Linze Bolognese saus

18 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Noedels met Linze Bolognese saus

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 gram Pasta (spiralen)
  • 1/4 units Selderij
  • 1 units Wortel
  • 1/2 units Ui
  • 1/2 gebit Knoflook
  • 1/2 mok Linzen
  • 1/4 je eetlepels Gedroogde oregano
  • 1/2 theelepels Tijm
  • 1/2 theelepels Rosmarijn
  • 1/2 mok Rode wijn tetra
  • 1/2 mok Ketchup
  • 1/2 je eetlepels Geconcentreerde tomaat
  • 1/4 theelepels Geraffineerde suiker
  • 1/2 units Laurierblad
  • 1/4 mok Basilicum
  • 2 je eetlepels Olijfolie
  • 1/4 theelepels Zout
  • 1 kneep Peper
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    Week de linzen van de dag ervoor.
  2. 2
    Bereid uw ingrediënten voor: kook de linzen; Verwen van de selderij en snijd in dunne plakjes; Was, schil en snijd de wortels in dunne plakjes; wassen, schil en hak de fijne ui op; crush knoflook; Was de basilicum.
  3. 3
    Om de linzen te koken: zet ze in een pot met koud water en zout en kook ze ongeveer 30 minuten of tot ze zacht zijn.
  4. 4
    In een grote koekenpan over lage hitte, hitte olijfolie en bruine ui.
  5. 5
    Voeg selderij, wortel, tijm, rozemarijn en oregano toe en kook met 15 minuten. Voeg de knoflook toe en dan de wijn.
  6. 6
    Kook totdat de alcohol verdampt, ongeveer 3 minuten ongeveer.
  7. 7
    Voeg de linzen toe, de saus en het tomatenconcentraat, de laurier en de suiker.
  8. 8
    Salpimentary to smaak en laat het koken.
  9. 9
    Koken onder laag warmte op af en toe met 20 minuten.
  10. 10
    Door while, het koken van het deeg volgens de containerindicaties.
  11. 11
    Eenmaal klaar, dienen, vergezeld door de saus en versier met verse basilicum.
  12. 12
    Javiera Suárez. Levelat. Aangepast.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
299 49.9 11.7 1.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas