Pompoenroom

Bereid je ingrediënten voor: Wassen, schil en hak de fijne ui en hak de knoflook uit; schil de pompoen, was de gele chili; bereid de bouillon van groenten op volgens de instructies van de container.

In een pot op middelhoog vuur, verwarm de olijfolie en bak de ui, knoflook en chili met 5 minuten.

Voeg de pompoen, de bouillon van groenten en melk toe, breng aan de kook en zakken de vlam over laag vuur.

Laat het met 30 minuten koken of totdat de pompoen goed gekookt is (zacht).

Verwijder en koel licht.

Crost het mengsel in een keukenmachine of blender-onderdompeling totdat u een crème krijgt door de melk toe te voegen totdat u de gewenste consistentie krijgt.Salpimentary op het gemak.Return de crème naar de pot en re-boil.

Serveer onmiddellijk.